Orologio rubato mentre veniva spedito a laboratorio da gioielliere

Buongiorno,
chiedo cortesemente un Vs parere, su un fatto spiacevole a me accaduto:
alcuni mesi fa ho consegnato un orologio d'oro per essere riparato in un negozio di gioielli. Dopo una verifica, 3 mesi dopo, si è convenuto in accordo tra le parti di inviare lo stesso in un centro specializzato ufficiale della marca dell'orologio.
Alcuni giorni dopo venivamo avvisati del furto del prezioso.
Ci è stato chiesto di attendere per vedere le evoluzioni del fatto.
Preciso che la spedizione con corriere era stata assicurata x un importo deciso dal gioielliere che risulta a nostro avviso un pò basso.
Ad oggi ci è stato quindi proposto un rimborso, che l'orefice rifonderebbe attraverso copertura assicurativa del corriere: ci offrono XXXX,XX, cioè la somma ottenuta da loro e detratta della franchigia del 10%.
Noi vorremmo però ottenere di più almeno il valore dell'orologio e ci chiediamo se sarebbe possibile avere un rimborso per danno morale trattandosi di oggetto risalente a fine anni ottanta circa a cui tenevamo parecchio.
L'orologiaio dice che non sarebbe tenuto a "darci proprio nulla" - riporto testuale un suo scritto:
Vi domando la ricevuta in questione non è da noi sottoscritta..ha comunque valore?
Lo scoperto della franchigia non viene tutelato?
Il ns danno morale può essere fatto valere?
Vi ringrazio della disponibilità.
Cordiali saluti.
Donatella, da Boca (NO)