recesso contratto nims dopo i 14 giorni

In data 23/05/2018 ho sottoscritto un contratto base di somministrazione con la Nims, che prevedeva l'invio di una macchina per il caffé e delle relative capsule più, in omaggio, una macchina per montare il latte e fare cioccolata e le tazzine lavazza.
Dopo circa 15 giorni la macchina per il caffé ha incominciato a funzionare male, ma abbiamo deciso di dare fiducia e continuare ad utilizzarla.
Ora, dopo più di 4 mesi,il caffé risulta imbevibile e nonostante la sollecitazione all' incaricato nims per risolvere questa situazione nulla è cambiato.
Ho chiamato il servizio clienti e mi dicono che devo inviare una mail al loro indirizzo elettronico.
Vorrei sapere cosa scrivere esattamente per la recessione del contratto e quali sono i costi dato che i 14 giorni del diritto di recesso sono ormai scaduti da tempo.
Vi ringrazio in anticipo per l' attenzione e la risposta.
Andrea, dalla provincia di CA