Pignoramento stipendio e fermo amministrativo auto

Ho ricevuto il mese scorso un intimazione di pagamento per debiti con il fisco per circa 20 cartelle esattoriali per un totale di 40.000 E, non avendo la cifra sapevo che sarebbe arrivato un pignoramento dello stipendio, infatti oggi il mio datore di lavoro mi comunica che gli è stato richiesto tramite PEC di versare 1/10 del mio stipendio, volevo sapere se i circa 350 euro di assegni familiari(3 figli) e il famoso "bonus Renzi" possono essere pignorati o vanno tolti dal totale dello stipendio.
Ultima domanda, se tra un anno ad esempio, volessi comprarmi una macchina, possono farmi un fermo amministrativo riferendosi alle stesse cartelle e stesso debito oppure no dato che stanno gia' facendo il pignoramento?
Marco, da Prato (PO)