Cara ADUC
vendita pane
Domanda
24 gennaio 2017
Mi rivolgo alla vs cortesia per una delucidazione. Compro il pane ad un supermercato e questo pane, avvolto in pellicola trasparente, non porta alcuna etichetta, per cui non è possibile sapere né il nome del panificio, né il tipo di farina, né gli altri ingredienti, né la data di confezione e di scadenza. Ho
chiesto al personale del supermercato e mi ha risposto che c'è sullo scaffale un biglietto che indica :Pane di col nome del paese dove è fatto- Non mi sembra una cosa normale per il consumatore.
Chiedo di spiegarmi quali sono le regole vigenti per la vendita del pane al dettaglio e se le modalità descritte sopra hanno una qualche giustificazione- Grazie- buon lavoro
Giuseppe, da Laino Borgo (CS)
Chiedo di spiegarmi quali sono le regole vigenti per la vendita del pane al dettaglio e se le modalità descritte sopra hanno una qualche giustificazione- Grazie- buon lavoro
Giuseppe, da Laino Borgo (CS)
Risposta ADUC
quel tipo di bene, destinato ad immediato consumo, non ha obbligo di etichetta sull'involucro. La normativa prevede infatti che invece dell'etichetta sul pane possa essere esposto un cartello o altro strumento per indicare tutto ciò che altrimenti dovrebbe essere contenuto nell'etichetta, ovvero:
Sul cartello devono essere riportate:
- la denominazione di vendita;
- l'elenco degli ingredienti salvo i casi di esenzione;
- le modalita' di conservazione per i prodotti alimentari rapidamente deperibili, ove necessario;
- la data di scadenza per le paste fresche e le paste fresche con ripieno.
La rinviamo a questa buona scheda della Camera di commercio di Ancona:
http://www.an.camcom.gov.it/sites/default/files/etichettatura_pane.pdf
Sul cartello devono essere riportate:
- la denominazione di vendita;
- l'elenco degli ingredienti salvo i casi di esenzione;
- le modalita' di conservazione per i prodotti alimentari rapidamente deperibili, ove necessario;
- la data di scadenza per le paste fresche e le paste fresche con ripieno.
La rinviamo a questa buona scheda della Camera di commercio di Ancona:
http://www.an.camcom.gov.it/sites/default/files/etichettatura_pane.pdf
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