Ricorso alla provincia

Come da file allegato, devo pagare multa di 1.666,67 alla provincia di Cuneo perché proprietaria di un auto custodita e non abbandonata da più di 30 anni sotto un porticato coperto e al riparo in un cascinale di mia proprietà. L'auto veniva usata da me in passato e successivamente mio padre la fece demolire togliendo le targhe.
Mia madre, affezionata a quell'auto, non volle mai darla via in quanto, non è mai stata vista come rifiuto da abbandonare ma come un bene da conservare al quale era legata da molti ricordi affettivi.
L'auto non ha mai avuto perdite di alcun genere e nonostante, la polvere e la ruggine, si è conservata abbastanza bene.
Ho rispettato questo desiderio di mia madre fino a due anni fa, quando l'ho persa e neanche supponevo che non si potesse tenere nella propria proprietà privata di 10 ettari, un'auto che non era abbandonata in un campo ma custodita sotto un porticato del cascinale, anzi, pensavo si potesse considerare auto d'epoca.
Ora, il maresciallo della Forestale mi ha detto che posso pagare entro 60 gg o fate ricorso entro 30 gg.
Nel frattempo, mi sono informata da un concessionario autorizzato alla demolizione che rilascia il formulario, che pagando, me la viene a ritirare.
Chiedo cortesemente come potrei impostare il ricorso alla Provincia e a cosa potermi appellare.
Vi ringrazio anticipatamente, in attesa di gentile riscontro.
Cordiali saluti
ps (volevo anche inviare foto dell'auto ma mi prende un solo file)
Fiorella, da Alba (CN)