Richiesta aiuto per istanza giudice di pace

Vorrei ricorrere al giudice di pace di Milano per un caso di inadempienza: l'artigiano che avrebbe dovuto montare i miei infissi ha sempre ritardato l'esecuzione dei lavori fino a praticamente sparire.
L'acconto pagato (4 mesi fa) è stato di 600€.
Ho inviato l'avviso di mora con un raccomandata con rr alla persona interessata (3 giorni per eseguire i lavori, ma in realtà ne sono passati 7) ma non ho avuto risposta da parte sua.
Ho tutte le telefonate registrate, mail, sms, bonifico bancario dell'acconto.
Offrite servizi che mi possano supportare/aiutare in questa pratica,
chiaramente non intendo gratis?
Io vorrei chiedere anche dei danni in quanto, oltre le scocciature causatemi, l'appartamento oggetto dei nuovi infissi è da affittare, quindi il ritardo causato è stato per me un mancato guadagno.
Luca, da Milano (MI)