Passaggio dal contratto 4+4 cedolare secca a Canone concordato sempre con cedolare secca Roma

Buongiorno,
scrivo per avere un consiglio sul da fare.
Attualmente ho un contratto di affitto 4+4 con cedolare secca, ora la mia proprietaria per varie ragioni fiscali vuole cambiare il contratto con quello a canone concordato sempre con cedolare secca (Roma).
Mi ha detto che è andata in un caf, che la procedura si può fare tutta online e che non c'e bisogno di firmare nulla, perchè è una variazione.
Ora io dico, è vero che la procedura si può fare online, ma per completare e rendere effettivo il nuovo contratto non va scaricato il modulo contrattuale per essere firmato e allegargli la ricevuta del nuovo contratto generata dal sito on line dell'agenzia delle entrate?
Il fatto che non debba fare nulla con un cambio contrattuale in atto mi sembra strano vero?
Grazie
Giovanni, da Roma (RM)