locazione locale commerciale

Salve, sono Sofia, sono in procinto di avviare una mia attività di caffetteria gelateria. Ho fatto un pre-contratto di locazione, per tenere fermo il locale che mi interessava. Soltanto dopo i sopralluoghi del mio geometra, abbiamo visto che nonostante il locale venga affittato come locale commerciale a norma, gli infissi delle finestre sono rovinati, le serrande rovinate, le sbarre esterne (per proteggere da eventuali furti da ladri), tendono a staccarsi, la vetrina principale non è a norma per quanto riguarda l'ingresso, in quanto un disabile non riuscirebbe ad entrare, ed inoltre, il locale che è di 60 mq, al catasto, risulta locale commerciale per circa 50 mq, ed i 10 mq restanti risultano garage o magazzino (il geometra sta verificando), e questo comporta il pagamento di un onere per far diventare quei 10 mq locale commerciale, insieme al resto. La domanda che mi pongo... è... se si affitta un locale a norma, certe cose come infissi, grate esterne delle finestre, ed oneri per il garage, non devono essere pagate dal proprietario del locale?... Dovrò fare dei cambiamenti, es secondo bagno, rivestimento pavimento, tinteggiatura, impianto condizionatore, e qualche porta interna, ed ovviamente queste cose servono a me in quanto sono necessarie per l'attività del bar, ma il resto, io credo, che dovrebbe essere sistemato ed a norma, ed è il proprietario che se ne dovrebbe occupare, Sui vari siti online, ho trovato conferma di questa mia idea. Spero di ricevere una vostra consulenza, ringraziando in anticipo.
Saluti
Sofia, da Jesi (AN)