lavori non a regola d'arte

Bongiorno, la ditta che si è occupata della ristrutturazione del mio alloggio non ha eseguito i lavori a regola d'arte. Le piastrelle sono state messe male, la tinta dei muri presenta numerosi difetti ecc... Inoltre mi hanno anche rigato il piatto doccia e hanno sbagliato a montare le porte interne danneggiandole irreparabilmente. Ho informato il titolare della ditta dei vari problemi,facendogli anche vedere numerose foto, ma lui non è neanche andato a controllare e mi ha chiesto di pagare il conto. Gli ho inviato una pec per dire che mi rifiutavo di pagare la somma richiesta vista la situazione. Adesso per essere dalla parte della ragione come devo procedere? Posso non pagare questa ditta poco seria (al momento non mi ha ancora presentato nessuna fattura, ma solo chiesto soldi a voce) e posso incaricare un'altra ditta di rifare i lavori? Preciso non ho firmato nulla per accettazione e non esiste un preventivo firmato. Grazie e cordiali saluti.
Enrica, dalla provincia di CN