Cara ADUC
Ingredienti principali: come si considerano in etichetta?
Domanda
7 agosto 2018
Ho comprato dei tipici tarallini al peperoncino. Oltre i solti ingredienti (farina, olio, sale, ecc.) leggo che vi è 0,78% paprika e solo 0,47% peperoncino. E' lecito scrivere che siano tarallini al peperoncino e non alla paprika? Altrimenti, come viene considerato il peperoncino ingrediente primario, se la paprika è più presente del peperoncino?
Brigida, dalla provincia di RM
Brigida, dalla provincia di RM
Risposta ADUC
in effetti... probabilmente li chiamano al peperoncino perché il nome è meno "esotico" e dà più l'idea di prodotto tipico italiano o giù di lì. La sua osservazione ci pare sensata. Qui trova le norme generiche sull'etichettatura alimentare: https://sosonline.aduc.it/scheda/etichettatura+alimenti_15469.php
da cui si evince che non possono dire cose diverse, altrimenti è pubblicità ingannevole (i rischi sanitari, invece, ci sembrano molto bassi, il caso -per esempio- di allergia alla paprika che il consumatore, ingannato dall'etichetta che informa in modo maggiore solo sull'ingrediente principale, non prenderebbe in considerazione).
Faccia una segnalazione allo sportello del Garante della concorrenza e del mercato: http://www.agcm.it/consumatore/55-tutela-consumatore/contact-center/5616-come-segnalare.html
da cui si evince che non possono dire cose diverse, altrimenti è pubblicità ingannevole (i rischi sanitari, invece, ci sembrano molto bassi, il caso -per esempio- di allergia alla paprika che il consumatore, ingannato dall'etichetta che informa in modo maggiore solo sull'ingrediente principale, non prenderebbe in considerazione).
Faccia una segnalazione allo sportello del Garante della concorrenza e del mercato: http://www.agcm.it/consumatore/55-tutela-consumatore/contact-center/5616-come-segnalare.html
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