Diritto di recesso merce difettosa

Salve,
ho acquistato un tessuto presso una merceria.
Il costo della stoffa è di € 25,00 al metraggio.
Non ho riscontrato difetti nel tessuto durante l'acquisto.
La stoffa è stata portata alla sarta per realizzare una copertina per culla.
Insomma tra passamaneria, applicazioni, etc., etc., ho speso altri € 20,00 comprensivi di manodopera.
A lavoro ultimato la sarta si è accorta che la stoffa presenta una striscia più scura rispetto all'intero tessuto. Il difetto si riscontra solamente guardando il tessuto in controluce.
Mi sono recato presso la merceria per segnalare il difetto e ho chiesto gentilmente di darmi un altro pezzo di tessuto per compensare il danno.
La proprietaria della merceria mi ha detto che è disposta a sostituire il tessuto difettoso solo se le rendo la stoffa acquistata in precedenza.
Adesso mi domando: chi paga le spese della sarta per scucire la copertina e realizzarne un'altra? Grazie.
Letizia, da Catania