Si possono perdere i soldi dati in acconto?

A gennaio 2012 ho richiesto ad un falegname un preventivo per una cucina, lo ha scritto a mano su un foglietto facendomi capire che era il costo complessivo per la cucina completa, io ingenuamente mi ero convinta a realizzarla e a marzo 2012 gli ho dato 3000 € di acconto, lui mi ha rilasciato una ricevuta fiscale. In seguito lui ha maggiorato il preventivo dicendo che non aveva inserito il costo del piano di lavoro, nè dell'iva, per cui il costo aumentava notevolmente. A quel punto mi sono sentita presa in giro, gli ho detto che non avrei più realizzato la cucina e con quei soldi dati già in acconto avrei realizzato un armadio, che comunque mi necessitava. In un primo momento ho fatto fare un preventivo per un armadio di 4 metri di lunghezza, ed il costo era di 950 euro al metro (+ iva), per un totale di 3800 e.(+iva); in seguito con l'architetto si è deciso di collocare l'armadio in un'altra stanza, al che la misura si è ridotta a metri 2,12, quindi calcolando il costo in base al suddetto preventivo di 950 e. al metro il costo sarebbe di 2014 e.,e includendo l'iva al 21% 2436,94. Essendo quindi la cifra inferiore ai 3000 euro che gli avevo già dato ho chiesto che mi realizzasse anche una chiusura per un piccolo vano ripostiglio. Lui non ne vuole sapere dicendo che anzi mi ha fatto un favore realizzando l'armadio, che se voleva poteva farmi perdere del tutto i soldi dati in acconto perchè sulla ricevuta fiscale figura la dicitura "acconto per cucina" e non avendo poi io realizzato la cucina lui aveva diritto a tenersi i soldi senza dovermi fare nulla in cambio, cioè io non avevo alcun diritto alla restituzione, nè a realizzare altro, ma avrei perso i 3000 euro. Mi rivolgo a voi per capire se le cose stanno come lui sostiene, oppure se ho diritto a pretendere che mi realizzi opere che abbiano il valore pari ai 3000 euro che gli ho dato, facendo inoltre presente che l'acconto gli è stato dato a marzo 2012, data che figura nella ricevuta d'acconto, mentre l'armadio me lo ha consegnato solo a luglio 2013, cioè mi ha fatto aspettare per ben un anno e 4 mesi, creandomi anche notevoli disagi per la sistemazione della casa. Conviene dunque che io mi rivolga ad un avvocato? Cosa mi consigliate? Attendo vostra gradita risposta, vi ringrazio e porgo cordiali saluti.
Daniela, da Barcellona Pozzo Di Gotto (ME)