riqualificazione energetica

Salve, spero che voi possiate aiutarmi in questa giungla di carte, certificazioni e burocrazia all'italiana.
Sono diventata proprietaria di un appartamento sito in una palazzina composta di 4 unità.
Ho deciso di effettuare alcuni lavori per migliorarlo sotto l'aspetto dei consumi, quindi ho fatto rivestire le pareti esterne con "cappotto" da 5cm (chi ha effettuato il lavoro mi ha consegnato SOLO la fattura senza altre certificazioni).
Ho sostituito i vecchi infissi in alluminio con nuovi in pvc.
Sto facendo installare una stufa idro pellet da integrare col già esistente impianto di riscaldamento (autonomo) a gas.
Il mio problema sorge adesso. Non esiste un direttore dei lavori, CHI deve rilasciare COSA, in modo da essere in regola con le carte da presentare all'enea?
Ed inoltre, sia il cappotto che la stufa, mi sono stati fatturati al 10%, mentre gli infissi al 21%. Chi ha sbagliato?
Ringrazio anticipatamente, confido in voi
Nadia, da Montichiari (BS)