Recupero quota 10% spese portierato pagate da conduttore

Buongiorno, vorrei sapere: 1) se posso recuperare, e come, la quota del 10% spettante al proprietario sulle spese di portierato, interamente pagate da me in qualità di conduttore di un appartamento dall' Agosto 2010. E' legalmente scorretto detrarre l'importo dal canone di locazione informandone la proprietà? La regole del 10% a carico della proprietà è sostenuta da qualche articolo di legge?
2) Da oltre due anni chiedo via mail alla proprietà di riparare piccole cadute di intonaco dal soffitto e di sostituire o rivestire la vasca da bagno che è in condizioni impresentabili, senza averne risposta. posso far eseguire i lavori detraendoli dal canone di affitto? grazie
Dante, da Roma (RM)