Pagato l'intero importo, ma non finiscono i lavori

Buongiorno, mia madre qualche tempo fa ha deciso di cambiare le finestre di casa e si è rivolta a una ditta locale. Purtroppo ha sbagliato, non essendo molto pratica, pagando l'intero importo in anticipo.
La ditta è venuta a fare i lavori per qualche giorno, lasciando indietro un paio di finestre per le quali avevano sbagliato le misure e il lato da cui aprirle, dicendo che avrebbero ordinato le finestre giuste.
Sono passati alcuni mesi adesso e ancora non vengono a finire il lavoro. Già 2 o 3 appuntamenti sono saltati per scuse varie.
Tutto senza contare il brutto lavoro che hanno già fatto e l'incapacità dei lavoratori (2 tunisini) che tolgono le pellicole protettive dalle finestre prima di montarle, causando graffi su di essere durante l'operazione.
Volevo chiedere quali potrebbero essere i passi da fare a questo punto, ho letto altre domande simili, ma tutti avevano pagato solo un anticipo e potevano dare per risoluto il contratto dopo una lettera e poi affidare il lavoro ad altri.
Ma nel nostro caso?
Grazie mille
Serena, da San Giovanni In P. (BO)