Diffida inizio lavori

Buongiorno volevo chiedere informazioni su come poter fare x mandare una diffida inizio lavori a bagno Star Italia, la quale a quasi un anno dalla firma di un contratto x lavori di trasformazione da vasca a doccia e nonostante abbia già pagato con bonifico bancario la fattura di proforma ad oggi non sono stati eseguiti nessun lavoro e nemmeno c'è una data inizio lavori, come potrei procedere, ringrazio anticipatamente.
Lorella, dalla provincia di VI