Comunione overbooking

Salve,
Lo scorso gennaio ho visitato una struttura per il ricevimento della prima comunione di mia figlia, il proprietario dopo' aver visitato la struttura mi mostra un menù possibile e comunica il prezzo a persona e la disponibilità per la giornata... confermo che la struttura risponde a tutte le mie esigenze e che avrei dato conferma nel 24h successive.
Nella stessa serata tramite messaggio il proprietario mi invia la bozza del menù rispondo il giorno successivo chiedendo di bloccare la sala in quanto avevo deciso di essere loro ospite per quel giorno.
Qualche giorno più tardi chiedo la disponibilità ad un nuovo incontro per definire il tutto e mi viene risposto che posso recarmi in struttura quando desidero previo avviso.
Più volte nei mesi successivi ripongo la stessa domanda in quanto non riesco mai a recarmi da loro la risposta è sempre la stessa: quando desidera.
A 2 settimana dalla data rendendomi conto di essere in ritardo rinvio l'ennesimo messaggio al quale però non ricevo risposta.
A 24h dal msg chiamo la struttura che mi dice di aver probabilmente occupato la sala non avendo ricevuto mie notizie dato che non era stato firmato alcun contratto. Faccio presente che gli ospiti del mio ricevimento sono 17 più 3 bambini.
Ora a quasi 10 giorni non ho una sala ma ho consegnato inviti e predisposto il tutto per quella struttura particolare.
Ho torto a pretendere il rispetto della mia prenotazione? Posso agite legalmente contro la struttura?
Sara, da Turi (BA)