Attivazione abbonamento senza permesso

Buongiorno, richiedo assistenza perché ritengo di essere stata vittima di pratiche commerciali scorrette da parte di EF Education First.
Riepilogo di seguito l'accaduto  e vi chiedo cortesemente di ricevere indicazioni per poter chiudere definitivamente questo flusso commerciale. 
Lo scorso anno durante il periodo del Black Friday EF Education First ha lanciato una promozione, che consisteva nell'ottenere accesso per un periodo di tempo limitato alla loro piattaforma di studio al costo di 1 Euro. Dopo aver compilato un form di richiesta d'informazione sul loro canale instagram sono stata contatta telefonicamente e mi è stato richiesto il numero della carta prepagata di pagamento per il solo addebito dell'euro. Non ho ovviamente fornito i dati del CVV e non è stato registrato alcun contratto telefonico; mi è stato chiesto solamente il consenso per il pagamento di 1 euro relativo alla promozione.In data 1 Dicembre mi è stato effettivamente addebitato il costo di 1 euro e ho ricevuto una mail di benvenuto. Nella mail non sono presenti, né ho ricevuto in altre occasioni e tramite altri mezzi, né il contratto né l' informativa delle condizioni di utilizzo né una mail riepilogativa della promozione. Ho così cominciato a fruire del servizio e a causa di un mio feedback negativo riguardo la soddisfazione del servizio (dato telefonicamente a una loro referente commerciale), EF ha deciso di estendere la durata della promozione sperando cambiassi parere.Non ho ricevuto nessuna comunicazione scritta della durata della nuova promozione né i suoi termini. 
Ho ricevuto solo due mail di richiesta di contatto in data 27 e 29 Dicembre 2022, in momenti in cui non avevo accesso alle email.In data 1/01/2023 ho ricevuto la mail di mancato pagamento che allego. In data 4 Gennaio ho risposto via mail sottolineando che non avevo mai ricevuto nessun contratto con le condizioni di recesso e che intendevo recedere gratuitamente. Non ho mai ricevuto risposta scritta a questa richiesta.
Non ho più fruito il servizio dopo l'estensione del periodo di prova e ho tentato di recedere autonomamente tramite la piattaforma ma non è stato in alcun  modo possibile (non è prevista alcuna modalità per recedere autonomamente). Ho provato quindi a fissare un appuntamento telefonico senza successo: sono stata effettivamente ricontatta ma in orari differenti da quelli concordati e nei quali non ero disponibile.
Ad oggi continuo a ricevere periodicamente richieste di pagamento a cui non do seguito. Non ho subito quindi un danno economico ma ritengo che le pratiche commerciali adottate nei miei confronti durante tutta la vicenda siano state opache e lesive dei miei diritti di consumatrice. 
Da una veloce ricerca sui siti Trustpilot.com e Opinioni.it, mi sono resa conto di non essere stata l'unica ad essere vittima di questi comportamenti scorretti e vorrei capire come porre fine a questa situazione.
Grazie e buona giornata, 
Roberta, dalla provincia di PI