Torta ordinata e pagata, ma non consegnata

Buongiorno,
L'altro giorno ho acquistato una torta per la festa di 50 anni di mio compagno, siccome andava a lavorare ho chiesto di lasciarla nel frigorifero che passo la sera per prenderla.
Quando sono tornata la mia torta é stata venduta e nessuno non sapeva nulla, dico la mia perche' la mattina non solo l'ho prenotata ma l'ho pagata. La proposta della responsabile é stata di scegliere un'altra torta oppure restituirmi i soldi, sono uscita arrabbiata nera senza soldi e senza torta perche' tra mezz'ora dovevano arrivare gli ospiti. Il giorno successivo non si è preoccupato nessuno del locale di contattarmi per rimediare l'accaduto. Come posso difendere i miei diritti?
Ringrazio anticipatamente della vs risposta,
Mariana, da Roseto Degli Abruzzi (TE)