Restituzione acconto dopo disdetta lavoro artigiano

Buongiorno, avevo fissato due lavori di imbiancatura casa dopo sopralluogo e redazione di relativi preventivi da parte dell'imbianchino su carta intestata come "proposta di commissione". Per entrambi ho lasciato un acconto, esplicitamente definito come tale (per la precisione con la dicitura "acc.") nei suddetti fogli. Dopo aver visto dal vivo, in casa di amici, come tale imbianchino lavora (male), e dopo aver saputo della cattiva fama di tale persona cercando su Internet, ho deciso di annullare entrambi i lavori. A lavori fissati per il giorno sabato 19, ho chiamato il giorno venerdi' 11 e con l'annullamento ho richiesto contestualmente, sempre a voce, la restituzione dei due acconti. L'artigiano si rifiuta, dicendo che se annullo i lavori perdo la "caparra", anche perche' secondo lui avrei dovuto avvertirlo 10 giorni prima. Gli ho ribattuto che nei fogli dei preventivi quegli anticipi non sono definiti come "caparra" ma come "acconti" e da quel che so in tal caso vanno restituiti, ma lui continua a rifiutarsi. Il mio ragionamento e' corretto? Se si', come posso farmi valere?
Preciso che nei due fogli citati "proposta di commissione", ci sono delle condizioni di vendita in cui si parla di diritto di recesso, senza specificare termini temporali. Ad ogni modo, nei fogli non c'e' nessun timbro di ditta o riferimenti dell'artigiano, solo nome (senza cognome) e numero di telefono.
Andrea, da Tombolo (PD)