Matrimonio tra filippina e italiano: i documenti necessari

La mia ragazza è filippina e risiede a Macao per lavoro. L'anno prossimo vorrebbe entrare in Italia con visto turistico per poi sposarci, infatti alcuni articoli online consigliano questa via come la più breve. Desideravo sapere effettivamente se è così e come procedere step by step. Sono disposto anche ad avviare una consulenza professionale. Quindi:
1) di quali documenti ha bisogno per sposarsi in Italia?
2) dove può richiederli?
3) quali le tempistiche?
4) esistono agenzie professionali rinomate e affidabili che svolgono tali attività per conto della clientela?
5) La situazione in fattispecie che sto per esporvi è configurabile?
- La mia compagna viene in Italia con visto turistico e con la documentazione necessaria per il matrimonio
- ci sposiamo in Italia durante la sua permanenza
- può rimanere in Italia o deve andarsene per poi ritornare?
Cordiali saluti
Vincenzo, dalla provincia di TO