Lavoro di artigiano che ha provocato danni

Buongiorno,
un artigiano-muratore rumeno, noto al condominio per il quale ha fatto innumerevoli lavori, tutti al nero, ha messo l'antimuffa nella parte alta delle pareti del salotto di casa mia, dove si erano formate delle macchie di muffa,
Evidentemente ne ha messo troppo e male e il liquido è colato lungo le pareti inferiori striandole tutte.
Ho telefonato all’artigiano che dopo varie promesse di venire a vedere il danno, ha sempre addotto scuse per non venire e abbiamo capito che non verrà mai e ci vuole prendere per stanchezza. Lo abbiamo pagato 40 euro ma qualche mese fa aveva fatto un lavoro in una camera, costruendo un soppalco e per il quale lo avevamo pagato, mi pare, 1600 euro, ovviamente, tutto senza ricevuta. Con l'occasione, ci aveva consigliato un falegname, anche lui rumeno, che, nel soppalco ha costruito un armadio a muro. Al falegname abbiamo fatto vedere il disastro provocato dal muratore e gli abbiamo chiesto di contattarlo, visto che ci aveva detto che lo avrebbe visto a breve, cosa che crediamo abbia fatto, ma non abbiamo ottenuto nessun risultato.
Volevo chiedere come devo comportarmi e se avete un facsimile di lettera da inviargli. Da un anno, l'artigiano ha rilevato la ditta per cui lavorava, oltre a fare lavori al nero, ma non conosciamo la PEC della ditta. C’è un modo per procurarsela?
Nella lettera volevamo scrivergli che siamo ancora in attesa di ricevuta fiscale per i due lavori fatti (anche se è falso, perché ci eravamo accordati per fare i due lavori al nero senza ricevuta) e minacciandolo di fare una denuncia per mancato rilascio di ricevuta fiscale e per il danno che ci ha provocato.
Invio un cordiale saluto e vi ringrazio.
Luigi, dalla provincia di RM