Volo cancellato

Buongiorno, nel novembre 2014 è stato cancellato il volo con cui doveva partire mia suocera, come da istruzioni presenti sul vostro sito, ho seguito la procedura di messa in mora, spiegando l'accaduto e chiedendo la compensazione pecunaria oltre il rimborso delle spese sostenute, ed inviando a mezzo raccomandata a/r alla sede legale della compagnia aerea Alitalia. Il contact center Alitalia mi ha comunicato il numero dossier, questo prima di ricevere la mia raccomandata, dopodichè non ho ricevuto più alcuna comunicazione nè tantomeno alcun rimborso, sono passati 60 giorni dalla ricezione dell'avviso di ricevimento, per cui adesso potrei procedere con il tentativo presso il giudice di pace, ma volevo chiedervi un consiglio a riguardo, conviene presentare l'istanza presso un qualsiasi giudice di pace, c'è nè uno a Mondovi' (pochi km da casa mia) o rivolgermi ad un giudice di pace che magari abbia già svolto queste procedure senza rischiare scelte cervellotiche, ed in caso, come devo presentare l'istanza? In allegato la lettera di messa in mora che ho inviato ad Alitalia. Grazie
Alessandro, da Monastero Di Vasco (CN)