Venditore Amazon inadempiente

Salve, avrei gentilmente bisogno di un vostro parere in merito alla seguente questione: circa 3 settimane fa ho effettuato su Amazon l'acquisto di un kit di climatizzazione domestico marchiato Samsung. Il venditore è un negozio privato della provincia di Brescia che ha pertanto utilizzato la piattaforma Amazon solamente come vetrina per la vendita. Il kit, venduto ad un prezzo decisamente conveniente (circa 1/3 del suo prezzo medio di mercato) si componeva di 3 elementi: due unità interne, rispettivamente da 12000 BTU e 9000 BTU, ed un motore esterno.
Tuttavia, dopo due giorni dall'acquisto, il corriere ha provveduto a consegnare solamente uno dei 3 componenti dell'inserzione (nello specifico l'unità da 12000 BTU), effettuando quindi una consegna parziale dell'ordine. A seguito di tale accadimento ho scritto al venditore per chiedere chiarimenti, ma mi è stato risposto che pur essendo dispiaciuti dell'accaduto non potevano provvedere a completare l'ordine in quanto il prodotto, nel loro magazzino, era ormai sold-out.
Mi invitavano pertanto ad accettare l'annullamento dell'ordine e a ricevere il rimborso. Considerato che il kit in questione era stato venduto ad un prezzo che nessun altro venditore online poteva offrire, ho provveduto a diniegare la suddetta richiesta di annullamento e rimborso, informando il venditore che avrei atteso il ri-approvvigionamento del kit oppure avrei accettato un prodotto sostitutivo, eventualmente di altra marca, purchè allo stesso prezzo e con medesime caratteristiche tecniche. Circa due giorni venivo informato che erano riusciti a recuperare il prodotto da me acquistato presso un altro loro fornitore, ma anche stavolta, quando mi sono visto recapitare il collo mi accorgevo che erano presenti solamente due dei tre componenti previsti. Ho provveduto ancora una volta a lamentarmi dell'accaduto con il venditore, il quale stavolta mi ha diniegato la possibilità di ricevere il prodotto da me acquistato (nè di altro ad esso equivalente), ma soprattutto ha provveduto, in maniera unilaterale e senza il mio consenso, ad annullare l'ordine e ad emettere il rimborso. Mi chiede pertanto di fargli sapere quando potrà inviarmi un corriere per ritirare quanto finora consegnato.
Considerato che mi sembra evidente che il venditore si sia reso conto di aver venduto il prodotto ad un prezzo esageratamente basso e quindi stia tentando di svincolarsi dal contratto, i quesiti su cui gradirei una vostra opinione sono i seguenti: Il venditore è legittimato ad annullare un contratto di vendita di un prodotto senza il consenso della controparte? Poichè vorrei pretendere il rispetto dell'ordine, come posso agire? Ora che il venditore ha provveduto, pur senza il mio consenso, ad emettere il rimborso, devo provvedere a restituirgli il prodotto come da lui richiesto (con la certezza che ovviamente una volta rientrato in possesso del prodotto archivierebbe definitivamente la vendita) oppure posso trattenerlo?
Grazie mille per i suggerimenti
Fabio, dalla provincia di RM