Ticket restaurant smarriti

Buongiorno, mi sono accorto di aver smarrito la mia tessera di ticket restaurant elettronici e, dopo verifica sul portale, ho constatato che è stata indebitamente utilizzata per circa 200 euro. Ho provveduto a bloccare la carta ma vorrei sapere come mi devo comportare per ottenere indietro i miei soldi. Dal portale si rileva che è stata utilizzata presso un supermarket presso il quale per l'utilizzo è necessaria la registrazione della tessera nominativa del supermarket. Ovviamente il supermarket per privacy non può fornire i dati della persona ma è disposta a farlo su richiesta dell'autorità giudiziaria o dei carabinieri.
Volevo sapere qual è la forma corretta da seguire nella denuncia all'autorità considerando che non mi interessa tanto il risvolto penale quanto quello civile di restituzione dei soldi.
E' corretto procedere con una querela contro ignoti? Oppure questa riguarda solo l'ambito penale?
Sottolineo che, pur avendo smarrito la tessera, essa riportava il mio nome e quello della mia azienda; credo quindi che non ci siano dubbi che si tratta di appropriazione indebita o probabilmente di furto.
Vi ringrazio per l'aiuto e per l'indicazione, se possibile, di un fac-simile da seguire nella denuncia.
Cordiali saluti
Gabriele, dalla provincia di MI