Mancato rimborso acquisto online

Salve circa 2 mesi fa ho effettuato un acquisto di un telefono online.
Prima ancora che fosse partita la spedizione ho annullato l'ordine e chiesto il rimborso. (Il sito in questione é JustPhone). L'operatorie mi comunicò che avrebbero provveduto al rimborso. Dopo un mese in assenza di tale ho sollecitato al rimborso e così ancora dopo qualche settimana. Ad oggi dopo circa due mesi l'unica risposta che mi hanno fornito é "ci scusiamo ma i tempi sono straordinari". Ecco io proprio non capisco, non c'è mai stata una reale vendita dell oggetto come é possibile che non siano riusciti a rifarmi i soldi in fretta?
L'azienda in questione é spagnola e per questo non so come muovermi.
Dovrei fare una diffida ad adempiere con posta raccomandata intimando di eseguire il rimborso entro 15g?
Grazie per il momento.
Io sono munito delle mail con l'operatore del sito web e della fattura
del telefono
Luca, dalla provincia di BG