Disservizi Scuola guida

Gentilissimi,
Vi contatto per chiedervi gentilmente una consulenza per capire quelli sono le opzioni che ho per difendermi.
Sono cittadina argentina residente a Parma da 3 anni (in Italia dal 2017) con un permesso di soggiorno di lavoro. Ad ottobre 2022 mi sono iscritta ad una autoscuola di Parma per ottenere la patente di guida B. L’esame di teoria l’ho superato ad aprile e quindi ho ottenuto il foglio rosa.
Fino ad oggi, ho solo potuto svolgere 1 ora e 20 minuti di guida con l’istruttore poiché continuano a cancellare e riprogrammare le guide.
Ad aprile avevo prenotato tutte le guide per luglio (prima data disponibile), ma arrivato il momento ho solo fatto 3 guide di 40 minuti cadauna, tutte le altre sono state riprogrammate per fine settembre/ottobre.
La scorsa settimana (il 30/09), avevo una guida programmata, ma qualche giorno prima la scuola mi ha telefonato per cancellarla. Dopo di ché, sabato scorso (30/09) sono andata in autoscuola per confermare le guide che avevo già programmato. La prima era ieri (06/10), sono quindi andata in autoscuola per fare la guida programmata ma non ho trovato nessuno e sulla porta c’era un foglio con la scritta: “L’autoscuola rimarrà chiusa per ferie, i giorni 6 e 7 ottobre, riapertura lunedì’ 9 ottobre”. Io avevo due guide programmate una il 6 e una il 7, e non sono mai stata contattata per riprogrammare le guide che erano state confermate sabato scorso.
Ormai sono iscritta all’autoscuola da più di un anno. Vorrei capire cosa potrei fare e quali sono i miei diritti come consumatore. Ho già pagato tutto il costo del servizio, tranne le guide pratiche che si pagano di volta in volta.
Vi ringrazio molto,
Attendo un vostro gentile riscontro,
Maria, dalla provincia di PR