Diffida di pagamento

Buongiorno.
18 settembre 2013, Volevo acquistare stufa a legna via internet. Prima di procedere con acquisto
Ho chiesto si e possibile avere IVA agevolata 10% (sono titolare della DIA per ricostruzione della prima casa) e fare bonifico bancario con detrazione fiscale.Mi hanno risposto che prima deve fare ordine online e poi noi facciamo modifica sulla fattura proforma. Prezzo di oggetto con IVA 21% +spese di trasporto di 819.00 euro. Stesso giorno ricevo fattura proforma con IVA 10% +trasporto sempre 819.00, praticamente hanno aumentato prezzo unitario dal 611.00 a 672.00
Comunico telefonicamente responsabile di vendite e spiego suo errore, mi risponde che calcolo fatto giusto e che non può fare il contrario perché facendo cosi', come ho chiesto io, lui dovrà vendere oggetto al prezzo più basso che ha acquistato, inoltre non mi permette fare bonifico bancario con detrazione fiscale, perché a Lui trattengano altri 4%. Alla fine della conversazione telefonica io comunico di annullamento del ordine di più invio e-mail con annullamento ordine.
Oggi 12/11/2013 ricevo raccomandata dal studio legale (nell’allegato) con richiesta di versamento 819.00 euro entro 5 giorni o pure cominceranno iniziative giudiziarie. Poiché io non esercitato il diritto di recesso con l’invio, entro dieci giorni, di una raccomandata.
Sul sito di venditore scritto “ Essendo una azienda di E.Commerce e dovendo trattare con centinaia di contatti giornalieri lavoriamo esclusivamente via E-mail al fine di rendere un servizio sempre rapido e preciso con tutti.”
In più scritto per avere diritto di recesso io devo inviare raccomandata dopo 10 giorni dalla ricevimento della merce, io non ricevuto la merce.
In mio possesso tutta la conversazione via e-mail, più fattura proforma.
Vi chiedo gentilmente un consiglio di come devo comportarsi in questa situazione.
Cordiali saluti.
Sergey, da Piove Di Sacco (PD)