Contratto telefonico ma non contratto cartaceo firmato

Salve, a ottobre 2013 mi convinto a cambiare gestore telefonico e passare da infostrada a fastweb.
mi contattano e registrando la conversazione aderisco alla loro offerta joy.
Non ricevo il contratto scritto e pertanto non ho la possibilità di rispedirlo firmato. Dopo due mesi arriva il modem. Aspetto il tecnico come mi avevano detto... ma niente.
Intanto a dicembre era già arrivata una bolletta fastweb con addebito diretto sul c/c.
Mah, il contratto non mi è arrivato, il modem si, il tecnico non si è visto ma mi addebitano già il servizio. Nonostante ciò continuo ad avere infostrada, a navigare e telefonare con infostrada e a pagare infostrada. Scopro a gennaio che fastweb ha attivato una linea telefonica parallela sul mio numero e che dalla consegna del modem parte il loro servizio. Ho subito bloccato il RID sul c/c e ora mi arrivano le bollette fastweb da pagare su bollettino postale.
possono attivarmi una linea telefonica senza avere il contratto letto e firmato?
Posso disdire il servizio (con il contratto che non ho mai firmato) non avendone mai usufruito? (Il modem è sempre impacchettato).
Posso anche richiedere la restituzione della prima bolletta ormai pagata con RID?
Grazie infinite
Gaia, da Pisa (PI)