Rumori molesti notturni

Buongiorno, ho acquistato da poco meno di un anno un appartamento in centro a 50 m di distanza dalla strada principale del paese.
Da un paio di giorni qualcuno ha pensato di occupare (vorrei capire se potrebbe averne titolo oppure no) l'unico terreno che c'è tra il condominio in cui vivo e il cimitero con una ventina di mucche....è un paio di notti che i campanacci di queste mucche mi svegliano la notte e il mattino andare al lavoro diventa sempre più difficile....mi chiedevo se posso fare qualcosa per difendere la mia quiete notturna e se è possibile che in adiacenza a dei condomini (per la precisione tra cimitero e condomini) e in adiacenza alla dorsale principale di comunicazione della Val Pellice sia possibile avere un pascolo di mucche...a chi dovrei rivolgermi? Comune? Forestale? Asl? Vigili urbani?
Resto in attesa di un Vs. gradito riscontro in merito
Cordiali saluti
Buona giornata
Roberto, da Pinerolo (TO)