Ritardo consegna costruzione immobile

Buongiorno. Sono titolare di una licenza edilizia (permesso di costruire) per la costruzione di una villetta su un terreno di mia proprietà. Per la costruzione mi sono rivolto ad una ditta edile la quale ha approntato un contratto per l'esecuzione dei lavori, firmato da entrambi, con termine di consegna di 15 mesi dalla data di avvio lavori, dove però non sono state riportate eventuali penali in caso di ritardo. Ad oltre un anno dai fatidici 15 mesi, nonostante abbia pagato tutti i vari stati di avanzamento, la ditta non mi ha consegnato l'abitazione. Come posso tutelarmi per questo ritardo? Posso chiedere una penale per il ritardo e per i disagi provocatomi? GraZIE
Rosario, da Borgia (CZ)