Morosità spese condominiali e canoni

Buongiorno, l'inquilino del negozio di mia mamma, ha dato disdetta per andarsene entro il 30 aprile correttamente sei mesi prima. Dal mese di gennaio non ha più pagato il canone di affitto, e non ha pagato le spese condominiali dell'intero periodo.
A fine maggio, quando si è potuto uscire dalla chiusura imposta per il Covid, ha consegnato le chiavi, e nel verbale di riconsegna si è impegnato a pagare le spese condominiali e rinunciando alla cauzione, che copriva tre dei mesi non pagati. Mia mamma ha accettato, visto che il negozio in effetti è stato chiuso da marzo per l'emergenza.
Ora l'affittuario non si fa più trovare telefonicamente, ho mandato una lettera bonaria per la richiesta del saldo ma senza risposta. Mi dicono che devo mandare una raccomandata con la richiesta del saldo enrtro 5 gg e se non paga di mandarne una seconda. Se non paga affidarmi ad un avvocato per un decreto ingiuntivo. Mi potrebbe spiegare bene cosa dovrei fare?
Grazie e cordiali saluti
Cristina, dalla provincia di MI