Diritto di recesso sistema depurazione acqua

Buongiorno, ieri sera due venditori della ditta StileAcqua sono venuti a casa mia per presentarmi un impianto di purificazione dell’acqua, con una proposta che non mi convinceva al 100% ma sembrava interessante: ti regaliamo l’impianto se sottoscrivi un contratto di manutenzione per 100.000 litri, indicativamente 10-15 anni. Mi era sfuggito che il pagamento veniva fatto tutto in anticipo, con nessuna garanzia in caso l'azienda "fallisse" nel frattempo.
Mi hanno fatto firmare un contratto che hanno chiamato "di manutenzione" dicendomi che c’era il diritto di recesso 14gg dopo la consegna del bene (e un capitoletto DIRITTO DI RECESSO c'era), e gli ho lasciato un assegno a caparra da 500€. Mi faceva strano una caparra prima della consegna ma hanno insistito tanto, erano le 19:30 e le bimbe avevano fame... ho firmato e gli ho dato ingenuamente un assegno da 500€.
Stamattina chiamo per chiedere di annullare l’ordine, esercitando il diritto di recesso e mi dicono che c’è una clausola che dice che non si applica in caso di beni su misura personalizzati, voce che ovviamente avevano inserito nel contratto. Che la macchina è già pronta, perchè gli operai iniziano a lavorare alle 7 e possono dimostrare che è su misura perché hanno le foto della mia cucina fatte ieri sera. A me avevano detto che controllavano se l'impianto messo in orizzontale "ci stava" sotto lo zoccolo della cucina, però sul contratto, che allego, hanno scritto "su misura", quindi sostengono che non solo non mi danno indietro la caparra, dovrò anche versare il restante acconto, come da contratto, o lo passano ad avvocati.
Ieri sera non ero lucida, non capisco come ho fatto a firmare una carta del genere, sicuramente ho sbagliato, mi tranquillizzava che tanto avrei avuto 14gg di recesso dopo l'impianto, che avrebbero fatto non prima di settimana prossima, quindi con tutto il tempo per cambiare idea. L'impianto non è personalizzato perchè "ci sta".
Sono stata raggirata e non ho nessuna via d'uscita o posso almeno evitare di pagare l'acconto, e in caso in quale maniera, è sufficiente inviare per raccomandata una richiesta di recesso?
grazie anticipatamente,
Sara, dalla provincia di MI