Contratto telefonico H3G con addebito costi non previsti

Salve, sono cliente della 3 da Novembre 2012 con un contratto con carta di credito attivata presso un negozio che comprendeva il telefono ed un importo fisso di 30 euro circa mensili (NO TAX per sempre prevedeva l'offerta) 30 rate quindi con scadenza a maggio 2015.
A marzo 2015 mi chiamano dicendo che sarebbe scaduto il mio contratto e che per tenermi come cliente mi offrivano chiamate ed sms (illimitati) e 20G di internet il tutto a 25 euro circa mensili con un vincolo di contratto di 12 mesi. Mi sono fatta spiegare chiaramente che la NO TAX rimaneva attiva e non avrei avuto altri costi aggiuntivi tanto è che al momento della registrazione io ho sottolineato che dalla prossima bolletta mi assicurasse che la fattura sarebbe stata di 50 euro circa al bimestre (salvo chiamate a pagamento extra) e l'operatore ha confermato. Dopo due mesi mi arrivano due fatture, una da 105,41 euro, l'altra da 21.58 euro.
Chiedendo spiegazione ad un operatore telefonico mi hanno spiegato che chiudendo a marzo il contratto precedente le ultime 3 rate del telefono non sarebbero state più scontate (comprese quindi nei 30 euro originari)e quindi sono state conteggiate a parte. Naturalmente l'operatore del cambio offerta mi aveva assicurato che le rate rimanevano invariate. (Tra l'altro andando a controllare i costi mi sono accorta che la NO TAX era stata tolta a gennaio 2015 e fatta l'osservazione all'operatore telefonico a metà maggio mi ha assicurato che me li avrebbero rimborsati, cosa che non ho ancora visto). Dopo numerose telefonate, non avendo mai risposte esaurienti, Non avendo niente in mano per poter reclamare ho chiesto la registrazione telefonica allegando copia della carta d'identità e l'email a cui inviarla e la loro risposta è stata "non è possibile inviare quanto da lei richiesto".
Mi sono informata sui vostri siti e ho letto che se non ho firmato nessun contratto scritto il contratto telefonico non è valido, è cosi?
Ieri ho inviato una PEC al loro servizio clienti (che allego), chiedendo che mi annullassero le fatture non dovute e di tornare al contratto originario. Tra l'altro volevo bloccare il pagamento, ma sia la banca che la carta di credito dicono che non si può fare. Cosa mi può consigliare?
Cordiali saluti
Martina, da San Giorgio Di Nogaro (UD)