rifiuto invio merce acquistata online

Gentile Aduc
Nei giorni scorsi ho acquistato online un robot da cucina presso un negozio fisico che opera anche online
(https://www.expertpalermo.it/). Il prezzo pagato era visibile da alcune settimane ed era particolarmente vantaggioso. Ho subito ricevuto la ricevuta dell'ordine e pagato tramite bonifico che per mia comodità ho deciso attraverso la mia banca di finanziare a rate pagando quindi degli interessi nei prossimi mesi.
L'indomani la ditta mi ha scritto una mail dicendo che a causa di un disguido tecnico il prezzo era errato e sono disposti a rimborsarmi il bonifico (ma non rispondono a proposito degli interessi che io devo pagare).
A questo punto mi sono chiesto per quale motivo dovrei rimetterci dei soldi per un errore non mio. Ho così deciso di insistere a richiedere la consegna del prodotto come da contratto.
A questo punto l'azienda ha deciso di non rispondere più, nel frattempo ho notato che il prodotto era improvvisamente ricomparso nel catalogo online a prezzo pieno per poi scomparire dopo poche ore.
Come devo comportarmi? Posso continuare a richiedere il prodotto pagato che da ricevuta dovrebbe essere consegnato giorno 11 settembre? Esistendo anche un negozio fisico potrei delegare qualcuno presso il negozio per ritirare l'oggetto? e in quel caso dovrebbero risarcire le spese di spedizione? Scusate le troppe domande, spero che la situazione sia chiaragrazie mille infinite per la consulenza
Giovanni, dalla provincia di TN