rescissione contratto energit

Vi prego datemi una mano. a febbraio ca ricevo una telefonata da energit che mi propone un contratto che sembra vantaggioso. accetto e registro la telefonata. dopo un mese mi arriva il cartaceo e noto delle clausole che non mi garbano. quindi siamo a marzo, ascrivo una paio di mail e invio una racc.ta a/r per annullare il cambio operatore specificando che non sono più interessata a cambiare gestore.
trattengo il cartaceo senza firmare nulla nè comunicare dati catastali. nessuna risposta alla raccomandata. oggi ricevo la bolletta Enel e mi accorgo che porta a rimborso la cauzione ed indica ultimo conguaglio. la nuova fornitura doveva partire dal 1° maggio... ma la disdetta che fine ha fatto? possibile che a voce possa essere cambiato operatore e per iscritto non si possa fermare una pratica? ho già inviato una mail all'energit, tramite la loro PEc, per chiedere che ripristinino le cose, così come avevo chiesto..posso fare altro? la raccomandata di disdetta è stata spedita il 14 marzo e l'inizio della fornitura era prevista per il 1° MAGGIO, incorro in qualche penale?
purtroppo la busta ed il cartaceo non contengono una data di spedizione o di redazione. ringrazio per l'attenzione e spero in un Vostro cortese aiuto.
Maria, da Nuoro (NU)