Querela e causa civile Progetto Euro s.r.l.

Vi avevo contattato alcuni mesi fa in quanto sono stata truffata (per euro 425,00) da una società di teleselling Progetto Euro s.r.l. con sede a Milano. Il sito era www.sviluppo-imprese.euche "vendeva" finanziamenti europei a fondo perduto (ho una ditta individuale), vi avevo spiegato il tutto e mi era stato consigliata di fare una querela, ho pensato di rivolgermi alle associazioni consumatori i cui legali mi hanno confermato di procedere con la querela, ma che potevo fare da sola, rivolgendomi alle forze dell'ordine; sono stata dai Carabinieri e mi hanno detto che non è corretta la querela ma bisogna fare una causa civile.
Ora sinceramente non so come procedere, inoltre la società è andata in liquidazione volontaria e non esiste più. Potrei avere da voi per cortesia un chiarimento in merito a questa situazione?