problemi e-commerce

Salve mi sarebbe utile una Vostra direttiva su quanto mi è accaduto.
Ordine
In data 9/1/2014 effettuavo un acquisto online dal sito M.R.Elettronica, reflex, obiettivi e alcuni accessori, circa 650 euro.
E contestualmente pagavo con bonifico online con la Banca Unicredit.
Con una serie email mi si avvertiva che il pagamento era stato ricevuto (email del 15/1/2014 )e si procedeva alla preparazione dell’ordine che secondo il sito sarebbe stato evaso in 5-7 gg lavorativi.
Ritardo
Dopo diversi giorni e vari solleciti via email in data 5/2/2014 mi viene risposto che ancora gli oggetti non erano disponibili e anzi ci sarebbero voluti altri giorni, mi viene data a quel punto la scelta se aspettare o annullare l’ordine e procedere al rimborso, la mia scelta è per il rimborso. Alla scelta espressa segue una email che afferma la richiesta è in corso di trattamento e verrò avvertito.
Annullamento ordine ignorato
Intanto procedo acquistando quello che mi interessava in altri negozi, certo del rimborso, anche se rassegnato a tempi lunghi.
In data 3/3/2014 invece arriva una email che, non tenendo assolutamente conto della pratica di rimborso e quindi contro la volontà da me espressa, comunica che l’ordine è stato spedito.
Rispondo tempestivamente avvertendo dell’errore, ma a tale email non è mai stata data risposta.
In data 5/3/2014 arriva un pacco con buona parte del materiale, ma non tutto.
Recesso
Io redigo la lettera di recesso e la spedisco a mezzo raccomandata a/r in data 7/3/2014
Il 7/3/2014 stesso arriva il resto, ma ci sono alcune differenze (SD da 8Gb e non d 16Gb e mancanza di una custodia).
A seguire in data 11/3/2014 spedisco (a mie spese) tramite corriere il pacco all'indirizzo indicato sulla home page del sito e in calce di ogni email inviatami da M.R.E., non indicando in nessuna pagina del sito modalità di invio alternative (ricevuta raccomandata e consegna pacco acquisite).
Fallimento
Tramite altri consumatori contattati personalmente attraverso i portali di comparazione (ciao.it) vengo a sapere che questo negozio online è fallito, infatti il sito è parzialmente oscurato, tutto ciò senza che io abbia ricevuto alcun tipo di comunicazione.
Ora anche se il termine di 30 giorni del rimborso per recesso non è ancora scaduto ritengo poco probabile che riceva il rimborso nei prossimi giorni.
Oltre ad una raccomandata per mora alla scadenza del termine quali sono i passi che potrei fare per recuperare il versato nel caso di fallimento del creditore?
Grazie per la risposta che mi vorrete fornire.
Distinti saluti.
Stefano, da Roma (RM)