muffa. chi paga?

Buonasera. Ho acquistato questo trilocale al piano terra da 13 mesi. E' stato costruito 4 anni fa. Poco dopo esserci trasferiti, a fine ottobre del 2011 ha iniziato a farsi muffa, in modo molto evidente nella seconda camera. Abbiamo avvisato subito l'amministratore (pagato profumatamente!!), facendogli anche pervenire materiale fotografico ma han fatto finta di niente. Con un prodotto avevo pulito. Poi è venuta primavera, estate ed ora di nuovo la muffa è rispuntata, più dello scorso anno. Ieri ho chiamato l'amministratore il quale mi ha detto che se volevo mi manda un idraulico (incredibile, vero???). Ora io vorrei mandargli una raccomandata, ed anche al costruttore, ma non so come redarla e, sopratutto con che toni. Premetto che al mio compagno 6 anni fa è stata asportata la milza in seguito ad un incidente lavorativo e quindi più predisposto alla malattie. E, per quanto ne so la muffa provoca problemi alla salute (le spore rilasciano tossine). Inoltre ho paura che rovini vestiario e mobili, tutti nuovi. Cosa posso fare?
Simona, da Concesio (BS)