messa in mora a seguito di recesso secondo art. 49 codice consumo

Buonasera,
vorrei sottoporvi con la presente la vicenda che mi vede protagonista nei confronti di Telecom Italia Spa e la società di recupero crediti Euro Service Spa.
In breve, a seguito di richiesta di attivazione nuova linea voce+dati e successiva regolare procedura di recesso, ho ricevuto (mesi dopo) comunicazione di messa in mora per fatture, mai pervenute, i cui importi sono, secondo me, non sono dovuti.
La cronistoria di quanto brevemente riassunto la potrete verificare nell'allegato che descrive e comprende tutti i passaggi svolti.
Completata la lettura, aggiungo per completezza che, a seguito degli eventi indicati:
- di aver provato a contattare il servizio amministrativo Telecom ma con nessun risultato;
- di aver ricevuto chiamata telefonica da operatrice EuroService che mi comunicava di considerare quanto spedito nullo e, quindi, la sua intenzione di valutare la mia pratica negativa; in più mi veniva spedita email (non PEC) contenente le fatture oggetto della contestazione + prospetto pagamenti.
Ora, alla luce delle spiegazioni e degli allegati, vorrei ricevere vostre gentili e competenti indicazioni utili a risolvere la vicenda, avendo così la consapevolezza che gli importi non siano dovuti e che, per questa storia, il mio nome non venga inserito in eventuali liste dedicate ai "cattivi pagatori".
Vi ringrazio in anticipo, cordialmente
Matteo, da Monza (MB)