Danni auto da grandine non sistemato dopo quasi un anno

Salve,
A fine luglio 2019, a seguito di una violenta grandinata, la mia autovettura subiva ingenti danni.
Essendo assicurata, denunciavo l’evento alla mia Assicurazione.
Il mese successivo mi veniva subito sostituito un faro posteriore.
A settembre il perito visionava l’auto e mi comunicava che mi veniva sostituito tetto, cofano e una fascetta della porta.
A dicembre presso la carrozzeria (convenzionata) venivano tirati su i bollini intorno alla vettura.
Il mese scorso (Maggio 2020) riportavo l’auto in carrozzeria e mi veniva sostituito tetto e cofano (quest’ultimo tra l’altro mal sistemato) e alla consegna mi veniva riferito che sarei stata contattata per riportare nuovamente l’auto in quanto la fascetta della porta non era ancora arrivata.
Il giorno stesso, dopo aver ritirato l’auto, ho notato dei danni all’interno del mezzo che provvedevo subito via mail e successivamente con raccomandata a segnalare sia alla carrozzeria che all’assicurazione.
Telefonicamente mi è stato assicurato che i danni sarebbero stati sistemati quando avrei riportato la macchina, per la sostituzione della fascetta della porta.
Ad oggi tutti i danni subiti (sia da grandine che all’interno del mezzo) non sono ancora stati sistemati.
Essendo stanca della situazione che va avanti da quasi un anno, un pezzo deve ancora arrivare (diversi carrozzieri mi hanno comunicato che solitamente in due giorni arrivano i pezzi ordinati) oltre i danni trovati all’interno (che spero mi vengano sistemati come assicurato) vorrei sapere se il risarcimento del danno possa andare in prescrizione e se è possibile denunciare all’Ivass (o altro Ente) tale comportamento poco serio?
Resto in attesa di cortese riscontro su come comportarmi in merito.
Ringrazio anticipatamente.
Cordiali saluti.
Valentina, dalla provincia di VE