Permesso di soggiorno per familiare di cittadina italiana - Coppia di Fatto in Spagna

Gentile Staff di ADUC,
sono una cittadina italiana residente in Spagna (non iscritta all'AIRE). Il mio compagno è di cittadinanza extracomunitaria (Venezuela).
Qui in Spagna, dopo esserci registrati come coppia di fatto nel nostro comune di residenza e avendo presentato tutti i documenti necessari al Ministero dell'interno (fra i quali: iscrizione al registro di coppie di fatto, assicurazione sanitaria, mezzi di sostentamento), è stato concesso al mio compagno un permesso di soggiorno valido 5 anni in qualità di familiare di un cittadino dell' Unione Europea.
Dopo aver letto l'articolo presente sul vostro sito all'indirizzo
http://immigrazione.aduc.it/articolo/immigrazione+coesione+familiare_20554.php
ho deciso di rivolgermi a Voi per sapere se effettivamente, in caso di rientro in Italia, c'è possibilità reale, nonostante la nostra sia un'unione di fatto non riconosciuta validamente in Italia, di ottenere ugualmente un permesso di soggiorno per il mio compagno in qualità di mio familiare.
So che dovrebbe essere normale in base alla normativa europea, però non credo sia una situazione comune in Italia e la burocrazia italiana, spesso retrograda e non aggiornata alle nuove normative, mi preoccupa. Sapreste fornirmi inoltre l'indirizzo di qualche organismo al quale rivolgermi per avere informazioni o consulenza giuridica? La mia regione di residenza italiana è la Campania e la Provincia Salerno.
Vi ringrazio anticipatamente e in attesa di una Vostra celere risposta Vi invio i miei più distinti saluti.
Floriana, da Santa Coloma De Gramenet (EE)