Cittadinanza italiana per coniuge straniero

Gentile Redazione, sono Cittadino Italiano legalmente coniugato con mia moglie Cittadina Tunisina (nata in Germania) dallo scorso 8 Marzo 2007. Mia moglie vive dal 1999 con regolare permesso di soggiorno (motivo del permesso: madre di citt.Italiani = 2 figli) in Italia. Sappiamo che dal 09 Sett.2007 cioè 6 mesi dopo la data del matrimonio abbiamo diritto di richiedere la cittadinanza italiana per lei, ma ci stiamo trasferendo in Canada per motivi di lavoro e voremo sapere come procedere.Il cittadino extracommunitario (mia moglie) coniugato con cittadino Italiano (io) deve essere residente nel territorio durante tutta la procedura. Possiamo presentare la domanda di cittadinanza e poi trasferirci al estero un mese dopo? Data la particolarità del caso saremo molto lieti di avere Vs. gentile risposta.
Inoltre ringraziamo per l'esistenza di questo sito che ci ha aiutato già in altri casi grazie alla Vs. disponibilità.
Torneremo sulle Vs. rubriche per offrire le ns qualità di traduzioni (volont.). Ci farebbe molto piacere poter nel ns piccolo contribuire. Grazie e Saluti.
Luca e Sonia