NEW millenium: pacchetto turistico non conforme al contratto

Buongiorno,
in data 16/8 sarei dovuto partire per Tunisi ma il volo previsto per le 23.35 è partito alle 06.45 e ci hanno lasciato in aeroporto senza darci assistenza (tranne un buono da 2,5 euro da spendere al bar).
Arrivati al villaggio le condizioni igieniche erano "imbarazzanti", mosche che volavano da un cibo all'altro (il quale non aveva coperchi o protezioni), bicchieri passati in una vasca con detersivo, stagnante, e poi utilizzati, camere con servizi sporchi e incrostati, spiaggia piena di sporcizia, vela a pagamento (mentre sul contratto risultava gratuita), pochissimi lettini (circa 60) in spiaggia su quasi 200 ospiti (il contratto prevedeva la dicitura "lettini gratuiti" senza specificare fino ad esaurimento). Dopo aver segnalato la situazione nella riunione di benvenuto alla assistente nulla è cambiato. Siamo stati costretti a mangiare e bere fuori (nonostante fossimo in all inclusive) perchè non riuscivamo ad accettare tale situazione igenico sanitaria.
Il pacchetto è costato 800 euro cad.
Cosa posso fare?
Grazie
Ivan, da Pinerolo (TO)