Lettera del consumatore

Salve, vorrei porre una domanda, e spero che avrete una risposta per me. Ho una piccola impresa individuale di carpenteria. Sono meno di 2 anni che sono in proprio, e come tutti, quando iniziano un'attivita' di soldi ce ne vogliono molti, tra acquisti di materiali, e macchinari. In pratica mi e' successo questo: ho acquistato del materiale, diciamo una piccola spesa naturalmente, ed la scadenza del pagamento era di 30 giorni. Per vari motivi, passati i 30 giorni mi sono trovato ad non avere tutti i soldi per il saldo. Ok ci siamo messi d'accordo, tra me e il rivenditore, e gli ho dato circa l' 80% della somma. Fin qui penso che vada bene, pero' il rivenditore ha voluto che gli facessi un assegno con tutta la somma intera, soltanto per cauzione diciamo, cioe' quando finisco il pagamento mi dice che me lo restituisce. Forse ho sbagliato io ad farlo, non dovevo di sicuro. La mia paura e che questa persona possa alla fine tenerselo, o addirittura dire che non gli ho dato niente. e possibile? Un'altra domanda, ma non e come un ricatto, che lui si tiene il mio assegno finche non finisco il pagamento? Prima di dargli il saldo vorrei sapere, se c'e', una legge, o qualcosa, che mi puo' difendere in questo caso. Cioe' puo' tenere il mio assegno cosi? E legale? Grazie anticipatamente per l'attenzione resami. Cordiali saluti, aspetto presto vostre notizie.
Luca, da Venezia