Infortunio accaduto ad una cliente di un supermercato

Salve, vi scrivo per chiedervi un consiglio. Qualche mese fa in un supermercato metro di moncalieri, mentre era sulle scale mobili veniva urtata da un carrello sfuggito di mano ad un cliente, in ospedale le veniva diagnosticata una prognosi di 10 giorni per il trauma riportato..passati alcuni mesi il supermercato fa pervenire a mia madre una lettera da parte della loro assicurazione dove si dichiarano estranei ai fatti. Tutto questo senza che noi avessimo avanzato una qualsiasi richiesta di rimborso. Adesso vi chiedo, se sarebbe possibile fare una richiesta danni nei confronti del supermercato.
Se non altro per far capire alla loro direzione che sarebbe bastata una lettera di scuse, anziche' l'impatto di una lettera dell'assicurazione dove con tono abbastanza duro dicono tra virgolette" attento, non chiedere nulla che e' colpa tua".
ps. in seguito ho fatto un sopralluogo nel supermercato e ho constatato che i loro carrelli non sono dotati di dispositivi di bloccaggio in caso che il carrello acquisti velocita' in discesa.
Grazie per l'attenzione.
Juan, da Torino (TO)