Downgrade Windows Vista

Gentile ADUC, avrei un quesito da porvi dopo aver letto i vostri consigli e la sentenza del giudice di pace di Firenze. Io sono un utente di pc esperto e vorrei sapere come faccio a priori a rifiutare una licenza EULA se prima non provo il sistema operativo con il software in mio possesso? Nel mio caso ho acquistati un pc HP con Vista Premium preinstallato, potevo mai sapere che ha problemi con office 97, office 2000, con il software aziendale? Anche perchè Microsoft se non sbaglio consiglia di tenere aggiornato il PC e io per essere sicuro che non dipendesse anche dalla mancanza di alcuni aggiornamento ho installato tutte le patch di compatibilità e service pack (perchè uno pensa che potrebbero risolvere qualche problema). In questo modo ho dovuto utilizzare il software (sistema Operativo), ho installato versioni successive di office per verificare la compatibilità con il programma aziendale, ma nulla da fare. Con Windows XP funziona tutto benissimo, ma dovrei acquistare un'altra licenza. Hp dice che non é un problema suo (mi ha risposto via e-mail dopo quasi due mesi) dopo sollecito telefonico, Microsoft dice che non é possibile fare il downgrade da Vista Premium, io ho acquistato in licenza OEM che non utilizzo, ho eliminato e formattato la partizione dove c'era il S.O. e il software di ripristino, non ho il cd del software perchè non fornito. Fino a prova contraria e sopratutto nel campo informatico, i test vanno fatti, non per niente vengono rilasciati gli aggiornamenti del software, proprio dai produttori che lo fanno per mestiere, figuriamoci se l'utente normale o anche esperto puo' prevedere la compatiblità. Adesso che posso fare?
Grazie e buon lavoro!
Bruno, da Roma (RM)