Crociera sul nilo

salve!!!
ho prenotato per 15 persone una crociera sul nilo.
il giorno prima della partenza ho chiesto all'agenzia se vi erano cambiamenti rispetto al contratto, mi ha assicurato che non vi erano cambiamenti.
tengo a precisare che provenivo gia' da una vacanza rovinata (brasile 5 coppie con lo stesso tour operator e stessa agenzia - usufruivo di uno sconto irrisorio - 100 euro -).
1)
all'arrivo a destinazione su mia richiesta l'accompagnatore mi diceva che era cambiato l'hotel - ci dovevamo sistemare in un resort! con caratteristiche pessime, l'accompagnatrice insisteva per pari caratteristiche contrattuali.
2)
il pranzo dell'ultimo giorno era previsto in nave, invece abbiamo dovuto fare le valige alle 5 del mattino e caricarle in pullman che ci portava alle escursioni. abbiamo mangiato alle 14,30 su una struttura alberghiera.
3)
ci hanno comunicato un ulteriore cambiamento dell'hotel a luxor distante oltre 40 km rispetto al primo. anche in questo caso si trattava di un resort
la cena ci e' stata servita in un ambiente squallido privo di camerieri con un menu' ridottissimo e con qualita' del cibo scadente. nonostante avesse tre sale da pranzo lussuose. alle nostre rimostranze l'accompagnatore ha preso nota e le avrebbe comunicato al tour operator.
4)
al nostro gruppo erano affiancate altre 19 persone e noi tutti 34 siamo dell'idea che questo operatore ci abbia rovinato la vacanza volevamo quindi fare denuncia individuale con raccomandata r.r.
e allora vi chiedo se i motivi possono essere validi.
se ci aiuta a quantificare il danno.
se e possibile avere una risposta in tempi brevi.
n.b. abbiamo delle foto e la denuncia presentata all'accompagnatore.
grazie
Antonio, da Chirignago - Venezia (VE)