Acea Electrabel, nega di stipulare un contratto di fornitura

Salve, il 16.03.09 ho preso in affitto una attività di ristorazione, bar-tavola calda, contratto registrato per anni 5+5, successivamente ho chiamato il nr.verde del Acea Electrabel per volturare la fornitura di luce ed acqua. Mi hanno detto che l'utenza era morosa dal precedente affittuario ma comunque potevo stipulare un nuovo contratto se inviavo oltre i documenti necessari anche una autocertificazione di disconoscimento del debito e del debitore. Il 2-3gg dopo ho inviato tutto via fax e mi hanno dato un numero di pratica. Non ho ricevuto nulla fino al 8.07 quando si e presentato un tecnico Acea per staccare e chiudere la fornitura. Io mi sono opposta perche' non ho ricevuto nessuna raccomandata di messa in mora del debitore. Ho richiamato subito il numero verde, mi hanno detto che la mia pratica è ancora in lavorazione (da 4 mesi) e se fossi andata con tutti i documenti agli loro sportelli di Piazzale Ostiense a Roma, tutto si sarebbe risolto in pochi minuti. Mi sono precipitata allo sportello dove mi hanno detto che bisogna pagare il debito, altrimenti non si puo' fare nulla essendo un affitto d'azienda e fra pochi giorni torneranno a staccare. Ribadisco che io non ho debiti con l'Acea, nemmeno la società che mi ha affittato l'attività. Sono obbligata a pagare un debito (5.000euro per luce + 4.500euro acqua) che non è mio? Chi è responsabile se mi staccano la corrente e l'acqua? Questo comporterebbe la chiusura della mia attività. Chi paga i miei danni? E' corretto il comportamento dell'Acea? Come posso tutelarmi?
Monica, da Roma (RM)