Ricorso verbale al codice della strada: multa non notificata

Buon giorno o sera, gentilmente, volevo sapere se era possibile e come fare ricorso ad un verbale del codice della strada. Il 28/08/2005 veniva contestato l'art. 180 cc 1-7 per mancanza della carta di circolazione del veicolo ed l'invito a presentarla presso l'ufficio di polizia entro 30 giorni. Per dimenticanza il verbale non veniva pagato e non si portava in visione la carta di circolazione. Il 30/10/2008 arrivava una lettera di avviso bonario di pagamento in quanto spiegava: il 10/01/2006 veniva contestato un altro verbale l'art. 180 c.8 con data di notifica 05/02/2006 con sanzione di 362,60 euro (importo originale) ed importo diventato 722,10 euro (importo dovuto totale). Il problema è che il nuovo verbale art. 180 c.8 in data 10/01/2006 non mi è mai stato notificato ed non ho mai trovato nella cassetta della posta nessun verbale o raccomandata o avviso di pagamento del verbale contestato in data 10/01/2006. Per il proprietario della macchina lo stesso nessuna notifica del verbale art. 180 c.8. Quindi ne' io e ne' il proprietario della macchina eravamo a conoscenza del nuovo verbale art.180 c.8 perchè mai notificato ed mai trovato nella cassetta della posta il verbale o raccomandata o avviso di pagamento. Visto che si tratta di un nuovo verbale e articolo diverso (art.180 c.8) non doveva essere notificato? Spiegando la nuova violazione e il nuovo importo da pagare? Come può risultare notificato il verbale, se ne io ed il proprietario non abbiamo ricevuto notifica o trovato niente nella cassetta della posta? E soltanto ora riceviamo la lettera di avviso bonario di pagamento? Posso fare ricorso? E come?
P.S.il verbale del 28/08/2005 art. 180 cc 1-7 veniva contestato di presenza. Io mi riferisco al verbale del 10/01/2006 art. 180 c.8 che non è stato notificato, non doveva essere notificato a me e al proprietario del veicolo? Visto che si tratta di un altro verbale (art.180c.8) con articolo e sanzione diversa?
Distinti saluti
Salvatore, da Genova (GE)